Se celebra un festival de comida coreana en Costa Rica

Ciudad de México, 13 de noviembre (Yonhap) — Se ha celebrado un festival de comida coreana, la semana pasada, en Costa Rica, informaron, el lunes (hora local), sus organizadores, la Embajada de Corea del Sur ante Costa Rica y la ciudad de San José.

Según los organizadores, el “K-Festival Gastronómico”, que este año celebró su segunda edición, tuvo lugar el sábado y domingo pasados (hora local), en el Parque Nacional de San José de la capital costarricense.

En la gestión y operación del evento, lideradas por la comunidad de residentes surcoreanos en Costa Rica, participaron unas 300 personas, incluidos miembros de clubes de fanes del “hallyu” -el auge mundial de la cultura pop surcoreana-, influentes de medios sociales y voluntarios.

Se instalaron 11 estands de comida coreana, incluidos “bulgogi” -carne de ternera marinada a la parrilla- y “gimbap” -arroz cocido y verduras enrollados en alga prensada-. También se realizaron varios programas culturales, como demostraciones de taekwondo, audiciones de K-pop y pruebas del traje tradicional coreano “hanbok”.

La ciudad de San José expresó sus expectativas sobre el festival, en un comunicado de prensa publicado antes de la inauguración del evento, diciendo que mucha gente se interesará por la cultura coreana mediante el “K-Festival Gastronómico”, que ayudará a aumentar la relación amistosa entre ambos países.

Según la embajada surcoreana, unos 40.000 ciudadanos costarricenses disfrutaron del festival, al que también asistieron el alcalde de San José, Johnny Francisco Araya Monge, y el embajador surcoreano ante Costa Rica, Kim Jinhae.

La embajada dijo que planea organizar varios eventos culturales en Costa Rica en el futuro, ya que la popularidad del K-pop está liderando el “hallyu” en el país centroamericano, en donde la ola coreana comenzó, inicialmente, en los años 2000, por las teleseries surcoreanas.